Fierastraul are componente usor accesibile din exterior
Usa usor detasabila pentru a facilita curatarea
Role calibrate din aluminiu lustruit.
Rulmenti etansi pe fulie superioara.
Motoare puternice asincrone si ventilate protejate de garnituri de etansare.
Comenzi (24 V) cu microcomutator de siguranta pe usa si panou, unitate de control redundanta si frana motor
Rola superioara cu mecanism de eliberare rapida pentru a facilita curatarea si schimbarea lamei.
Razuitoare usor detasabile si inlocuibile.
Motoarele puternice cu 6 sau 8 poli asigura o putere mare cu absorbtie redusa (SO2400 si SO3100)
Motoare monofazate cu protectie termica standard.
Se poate spala cu jet de apa (fara presiune ridicata).
Comenzi IP 67 din otel inoxidabil.
Echipat cu lame temperate de 16 mm pentru taierea oaselor, a alimentelor congelate si a alimentelor proaspete.