Potrivit pentru distribuții la scară largă, măcelării mici și mari, gastronomii, restaurante
Nivel ridicat de igienizare / sterilizare datorită luminilor UVC
Restaurare manuală (PLEXI 35 și PLEXI 60) sau automată (STL 60) a ciclului de sterilizare la deschiderea și închiderea ușilor
Diferite modele cu capacitate diferită a cuțitelor
Ușor de folosit
Suport magnetic pentru cutite