Nelu Matei
Bucatar
Nelu Matei
Romania
Disponibil pentru: proiecte & evenimente
Consultanta
Evenimente
Proiectare
Creare de meniu
Fotografii
Cost control

Vrei sa deschizi un restaurant? Cu singurata te pot ajuta.

Vedem locatia, zona, ce concurenta exista in zona si dupa facem un concept pentru zona, varsta si piata pe care doresti o sa acaparezi. Dupa, facem proiectul de bucatarie cu lay-out si utilaje. In concept intra meniul cu prezentare, retete - meniu de plating, deschiderea oficiala si training personal

Daca se doresti o schimbare la locatia actuala

Reorganizam bucataria, meniul se poate reinterpreta, cu calcule cu meniu si prezentare

Pentru evenimente private

La domiciului clientului, cu live cooking chiar si in cort imrpeuna cu barmani, ospatari.

Putem gatii: berbecut, purcel, vitel la rotisar, ciorba cu coada de vitel, gustari, desert - servire si prezentare la live cooking.

Cursuri de hobby de bucatari

Proiecte