Bucatar
Razvan Sinca
Romania
Organizare bucatarie
Consultanta
Dezvoltare meniu
Gestionare furnizori
Vechime 14 ani in domeniu, actual bucatar sef, va pot ajuta de la momentul 0 de concept al bucatariei pana la deschiderea oficiala.
Va pot ajuta cu aranjarea echipamentelor in spatiu
Organizarea de meniu mese festive
Implementarea circuitului interior in bucatarie
Implementarea de meniu international, traditional
Tinerea sub control a cheltuielilor asupra veniturilor
Training personal
Indrumarea catre furnizorii potriviti conceptului
Proiecte
Hotel Aventus2021
Bucatar sef in prezent
Organizare bucatarie
Consultanta
Dezvoltare meniu
Gestionare furnizori
Spoon2012
Sous Chef
Organizare bucatarie
Consultanta
Dezvoltare meniu
Gestionare furnizori
Pensiunea Allegria2008
Bucatar
Organizare bucatarie
Consultanta
Dezvoltare meniu
Gestionare furnizori
Capriciosa2006
Inceputul experientei in domeniul HoReCa
Organizare bucatarie
Consultanta
Dezvoltare meniu
Gestionare furnizori
Kokolosh2020
Bucatar sef
Organizare bucatarie
Consultanta
Dezvoltare meniu
Gestionare furnizori